- Receitinha do pão-sem-queijo-ou-pão-de-beijo de frigideira ou ainda “whatever” (versão veggie & vegan): Sou vegetariana porque ainda não consegui me livrar totalmente de alguns vícios. Um dos piores: queijo. Sim, adoro queijo, mas sei de todas as implicações na produção deles, por isso ando envolvida na criação de queijos vegetais, feitos com muito tempo e dedicação. Enquanto essa “Quase Queijaria” não supre todas as nossas necessidades aqui, eu […]
- Corpos & Pratos O que vai no seu prato?O que há no seu corpo?Na mente, na vida, na pele, no olho.É isso que vem na ponta da língua: fala, fere, come, degusta, delicia, morde, mastiga, engole. É pouco e é muito. “gosto”, “não gosto”, “quero”, “não quero”: isso é para poucos, muitos não tem.Quem alimentamos? A indústria, o […]